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《2023餐饮老品牌消费报告》老品牌的“翻红”背后，其实是餐饮文化传承创新，以及线上线下服务消费者多场景需求的迭代。以鸿寿坊内大壶春门店为例，记者从大壶春相关负责人处了解到，日前门店的消费客流中，年轻人已经占比超过了一半。”大壶春相关负责人介绍说，而在工作日的午餐时段，白领使用外卖点餐的数量日渐增多。鸿寿坊内大壶春门店除了餐饮老品牌发力团购外卖的主战场，口味的传承创新也是年轻人竞相追捧的原因之一。
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长寿路街道食品安全宣传工作。为普及食品安全科学知识，引导社会各界广泛参与食品安全社会共治，7月17日下午，长寿路街道食品安全宣传周启动仪式在澳门路188号红子鸡凤凰楼顺利举行。食品安全，重于泰山。每一个人都是食品安全的参与者和受益者，也都有责任成为食品安全的守护者。
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三、助力企业创新，为青年成长赋能青年人才，尤其是青年拔尖创新人才不仅激发了城市活力，也将撬动城市经济发展新动能。我委将继续加大以专精特新企业为主要对象的中小企业梯度培育力度，加强企业技术中心三级体系建设，鼓励企业加大研发投入，推动企业创新发展，营造良好的营商环境，吸引更多青年人才投身于技术创新，潜心钻研，厚积薄发。
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长效常治守护网络餐饮食品安全。在市市场监管局网络餐饮食品安全专项治理工作统一部署和区纪委监委的监督指导下。于3月20日正式启动普陀区。相关线索16条。相关问题线索。涉及线下经营主体23家、线上。店铺28家。 长效常治 守护网络餐饮食品安全 持续保持高压态势。持续加强行政指导力度。督促平台加强对入网餐饮商户资质的审查。进一步压实入网餐饮商户主体责任。从源头上治理餐饮后厨环境。进一步提升线索排查与问题发现能力。
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您提出的关于解决环球港五楼餐饮经营户主体资格的建议收悉。存在合规经营与食品安全监管风险。牵头协调区市场监管、城管、商务、消防等部门。会同运营单位逐项推进整改与合规办理。一、严格落实五楼餐饮备案标准。全面整改达标按照小餐饮备案相关要求。夯实食品安全与合规经营基础。二、设立五楼餐饮食品安全总监。健全管理体系指导运营单位设立五楼餐饮食品安全总监。保障餐饮运营全程安全可控、规范有序。三、严控五楼餐饮规模。用好小餐饮备案机制。
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您提出的关于解决环球港五楼餐饮经营户主体资格的建议收悉。存在合规经营与食品安全监管风险。牵头协调区市场监管、城管、商务、消防等部门。会同运营单位逐项推进整改与合规办理。一、严格落实五楼餐饮备案标准。全面整改达标按照小餐饮备案相关要求。夯实食品安全与合规经营基础。二、设立五楼餐饮食品安全总监。健全管理体系指导运营单位设立五楼餐饮食品安全总监。保障餐饮运营全程安全可控、规范有序。三、严控五楼餐饮规模。用好小餐饮备案机制。
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您提出的关于解决环球港五楼餐饮经营户主体资格的建议收悉。存在合规经营与食品安全监管风险。牵头协调区市场监管、城管、商务、消防等部门。会同运营单位逐项推进整改与合规办理。一、严格落实五楼餐饮备案标准。全面整改达标按照小餐饮备案相关要求。夯实食品安全与合规经营基础。二、设立五楼餐饮食品安全总监。健全管理体系指导运营单位设立五楼餐饮食品安全总监。保障餐饮运营全程安全可控、规范有序。三、严控五楼餐饮规模。用好小餐饮备案机制。
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区城运中心：葛蔓委员提出的关于提升普陀区治理效能的建议的提案收悉，经研究，现将会办意见函告如下：提案中指出的关于新兴业态（特别是无堂食外卖聚集地）监管薄弱，以及建议构建“安全共享”监管体系、完善“数字赋能”治理保障机制等内容，切中当前餐饮食品安全监管的痛点与难点。
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区市场监管局长征市场所通过错时执法对辖区餐饮单位开展突击检查。 2026年2月11日晚，区市场监管局长征市场所接到市局转办的检察机关磋商函，反映辖区内餐饮单位非法经营“大王蛇”蛇类菜品，迅速组织执法干部，通过错时执法对辖区餐饮单位开展突击检查。目前，长征市场所执法人员已依法对相关证据留存，并上报业务科室立案查处。
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正值夏秋交替时节，为守护人民群众的生命安全，提升辖区防范食品安全风险的意识，长寿市场监管所主动作为结合食品安全形势特点，前往辖区内的各大商超农（集）贸市场、餐饮单位等深入开展排查整治工作。执法工作人员还督促各大商超和农（集）贸市场的负责人落实索证索票要求、及时盘点库存、做好产品质量控制，让辖区百姓能够放心购买产品。
