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【食育进校园】一颗萝卜的成长史。食品安全科普进校园。用趣味科普为孩子们的健康成长保驾护航。科普阵地全覆盖食安知识零距离活动现场。站内可开展食品辨别小实验、安全知识趣味问答、营养健康宣讲等丰富活动。真正打通食品安全科普。火眼金睛识萝卜趣味课堂欢乐多上海交通大学医学院营养系的志愿者们以。引导同学们准确辨别白萝卜、胡萝卜、茄子、菠菜、红薯等常见食材。的科普冷知识。解锁萝卜营养争做健康小达人志愿者们细致讲解白萝卜的营养优势。
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自古药食同根,医食同源,“药补不如食补”。今日刚好是二十四节气中的大雪节气可以来一碗羊肉萝卜汤驱散寒气、温暖心胃。一、食材准备羊肉、萝卜、葱、姜。二、操作步骤1、将羊肉去筋膜,切块,先入沸水锅内焯一下,除去血水,捞出沥水后放锅内,注入适量清水。2、萝卜去表皮,冲洗干净,切片待用。3、将羊肉锅置武火上放入葱、姜,烧沸后,改用文火煮约30分钟再放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂,适当调味即成。