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普陀区副区长付乐欣，市市场监管局相关处室领导、区食药安委各成员单位、各街镇分管领导，区食品安全协会、食品生产经营单位、食品安全志愿者、包保干部、媒体代表等共150人参加了此次仪式。活动现场，区发改委、区商务委、区民政局、区文旅局联合发布“爱粮节粮、反对浪费”倡议，倡导大家争做爱粮节粮的践行者、制止浪费的示范者、勤俭美德的传承者和厉行节约的宣传者。
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普陀区2025年粮食节约和反食品浪费情况。为贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，推动《中华人民共和国反食品浪费法》有效落实，根据《上海市加强粮食节约和反食品浪费重点任务安排（2022-2025年）》，制定《普陀区加强粮食节约和反食品浪费重点任务安排》，通过健全机制、强化管理、加大宣传等措施，遏制食品浪费，倡导粮食节约。
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(区商务委、区文明办、区文旅局按职责分工负责)(五)加大标准宣贯培训。大力推广《绿色餐厅管理规范》《社会餐饮服务单位制止食品浪费管理规范》，加大对实施光盘行动的宣贯培训力度，深入开展绿色餐厅、文明餐厅创建。(区绿化市容局、区商务委按职责分工负责)(七)促进餐厨垃圾源头减量。
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为贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，推动《中华人民共和国反食品浪费法》有效落实，根据《上海市加强粮食节约和反食品浪费重点任务安排(2022-2025年)》，我区制定《普陀区加强粮食节约和反食品浪费重点任务安排》，通过健全机制、强化管理、加大宣传等措施，遏制食品浪费，倡导粮食节约。
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社会餐饮服务单位制止食品浪费管理规范000011范围本文件规定了制止食品浪费的总体要求、场所及设施配置、食材管理、餐前管理、宴席管理、自助餐管理、外卖管理、厨余垃圾处理、宣传及培训、文件与记录、检查与改进的要求。000017.2点餐管理000017.2.1服务人员在接待消费者订餐过程中，应详细介绍菜品特色和菜品规格，了解就餐人数和需求，与消费者合理商定菜单。
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每个人应当树立文明、健康、理性、绿色的消费理念，外出就餐时根据个人健康状况、饮食习惯和用餐需求合理点餐、取餐。我们倡议，在餐桌上，吃饭时吃多少盛多少、吃饱为准，不扔剩菜剩饭。就餐点菜时，适度适量，吃饱为好。剩菜要打包，减少奢侈浪费，以节约为荣，浪费为耻。鼓励分餐制，外出就餐提倡点小份菜、半份菜，采用“N-1”点餐模式，根据就餐人数点餐，减少浪费。
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拒绝浪费，光盘行动。一粥一饭，当思来之不易，半丝半缕，恒念物力维艰。中华民族自古崇尚勤俭节约的美德，坚决抵制粮食浪费，让我们成为节约粮食的践行者吧。节约粮食，是个人美德，更是一种社会文明。自此，厉行节约、弘扬传统美德、保障粮食安全、防止食品浪费有法可依。节约粮食，是美德，是素质，更是责任。要充分认识粮食安全的重要性，时刻绷紧节约粮食这根弦，将艰苦朴素、勤俭节约的理念内化于心、外化于行。
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餐桌文明：光盘行动，让节约成为新风尚。然而，聚餐时的铺张点餐、宴请中的过量剩菜、日常里的随意浪费，不仅耗费粮食资源，更违背文明风尚。餐桌文明不是“小题大做”，而是对劳动的尊重、对资源的珍惜——让我们从光盘行动做起，用文明餐桌传递节约理念，让浪费可耻、节约为荣成为社会共识。践行光盘行动：点餐时遵循“够吃就好”原则，多人聚餐实行“N-1”点餐制（人数减1），避免过量点餐。
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半丝半缕，恒念物力维艰。为弘扬勤俭节约传统美德，让文明用餐风尚浸润人心、让健康生活方式融入日常，我们倡议：珍惜粮食，拒绝浪费。一起用餐桌小文明，带动社会大文明。
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让爱粮节粮成为自觉行动。习近平总书记指出：“粮食安全是事关人类生存的根本性问题，减少粮食损耗是保障粮食安全的重要途径。制定中央八项规定及其实施细则、推出《党政机关厉行节约反对浪费条例》，出台反食品浪费法、发布《粮食节约行动方案》、印发《反食品浪费工作方案》。从“粮安工程”到粮库智能化改造，从冷链物流网络建设到大数据精准匹配供需等，以技术创新为粮食节约赋能，为制止粮食浪费提供了坚强保障。
