炎炎夏日，爱心暑托班成为青少年暑期重要托管阵地。为进一步增强青少年食品安全意识，提升食品安全辨别能力，区食药安办、区市场监管局携手高校及街镇食品安全志愿者队伍，依托属地市场所力量，将系列食安科普课程送进暑托班，持续擦亮“食安有‘普’，妥妥守护”食品安全科普宣传品牌。本次活动累计覆盖10个街镇暑托班级，惠及590余名学生，以“大手牵小手”的形式，把食安知识从书本搬到课堂、从理论落到指尖。

四大主题课程，定制专属“食育菜单”

围绕食材认知、均衡膳食、食品辨别、肠道健康四个维度，课程在各街镇同步“开餐”：

《萝卜的一生》

上海交通大学医学院营养系“食・乐”营养食安志愿者服务队带孩子们追踪萝卜从田间到餐桌的旅程，了解不同品种的营养特点，让“多吃蔬菜”不再是一句空话。

膳食宝塔实操课

上海师范大学生命科学学院“安全新食代”科普队伍引导孩子亲手搭配营养餐，在配比中理解主食、蔬菜、肉蛋奶的科学组合，自觉远离挑食。

“小小质检员”体验

区食品安全志愿者带领孩子们对照实物教看配料表、生产日期，学会选购零食时翻看“背后信息”。

肠道保卫战

用趣味动画对比健康零食与垃圾食品，直观展示高糖高油对肠胃的伤害，孩子们抢答护肠食物，现场气氛热烈。

动手赋能，知识不再“纸上谈兵”

每个主题课程都配套互动环节，让孩子们在看得见、摸得着的体验中，真正把食安常识记在心里、用在日常。鸡蛋沉浮实验辨新鲜、萝卜连线游戏识功效、创意绘画设计营养晚餐、ATP检测仪让细菌无处遁形......

本次食品安全进暑托班活动是“食安有‘普’，妥妥守护”品牌在青少年食育领域的一次生动实践。下一步，区食药安办将持续创新科普载体，丰富课程内容，常态化推进青少年食品安全科普宣传，提升中小学生食品安全知晓度满意度，用心守护全区未成年人平安、健康。