正值夏秋交替时节，为守护人民群众的生命安全，提升辖区防范食品安全风险的意识，长寿市场监管所主动作为结合食品安全形势特点，前往辖区内的各大商超农（集）贸市场、餐饮单位等深入开展排查整治工作。

商超农（集）贸市场

来到长寿下辖各大商超和农（集）贸市场，执法工作人员详细询问了摊位老板关于产品进销存的情况，查看了产品的供应商资质、进货查验台账和标识标签等要素，严查经营过期食品、“三无”食品和进货渠道来源不明等违法行为。执法工作人员还督促各大商超和农（集）贸市场的负责人落实索证索票要求、及时盘点库存、做好产品质量控制，让辖区百姓能够放心购买产品。

检查商超农（集）贸市场

餐饮单位

执法工作人员走进辖区各餐饮单位，检查了营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等基本材料，确保证照在有效期内。深入餐饮单位后厨，执法工作人员对环境卫生、原料采购管控、餐饮具清洗消毒以及食品是否存在生熟混放情况等方面进行检查，系统排查安全隐患。

检查餐饮单位厨房

此外，就企业落实食品安全主体责任、做好反食品浪费工作等内容，执法工作人员对餐饮单位负责人再次做好宣贯并提出具体要求。

未来，长寿市场监管所将坚守岗位，继续保持高压态势，不断加强食品安全监督的力度，全力以赴打击违法违规行为，戮力为辖区群众创造良好的食品安全环境。