为提高辖区中小学生的食品安全意识，树立正确的饮食观念和习惯，同时增强社区和学校对食品安全的重视和监管，宜川路街道组织开展了“寒假食安行”科普宣传活动。 

日前，宜川路街道食安办、宜川市场监督管理所携新黄浦和上理工两所学校的学生食安志愿者开展了“寒假食安行”科普宣传活动。

活动中，宜川市场监管所携手学生志愿者们走进教室，由宜川市场监管所的干部给寒托班的小同学们带去了一堂生动有趣的食安科普讲座。

而后，分别由新黄浦和上理工的学生志愿者们给小同学们进行了ATP、农药残留的快检演示，并指导小同学们对ATP、农药残留快检流程进行体验，让小同学们对快检流程以及操作方法有更加深刻的印象。

接着，宜川市场监管所干部带领学生志愿者对寒托班的供餐进行了带教检查，查看了餐品的中心温度以及特殊餐的留样等情况，让学生志愿者知道在平时的校园餐监管中有哪些需要重点关注的环节。

下午，学生志愿者们来到普陀区市场监管局执法大队，首先参观了区市场局科普站以及智慧监管大屏，通过监管老师的介绍使学生志愿者进一步了解了市场监管工作的重要性，提升了参与食品安全治理的主动性。

在实验室，监管干部向学生志愿者们介绍了阴离子、亚硝酸盐和瘦肉精的快检操作流程并指导学生志愿者们进行上手实操。通过这些实验让学生志愿者们能够进一步了解食安工作的具体内容，同时也激发他们参与食安工作的兴趣。

接下来，宜川市场监督管理所将坚持食品安全社会共治理念，关心关爱学生团体，进一步通过兴趣培养，打造专业的学生食安志愿者队伍，营造辖区学校良好的食安氛围，真正做好学生食安理念的培育以及食安知识的全面提升。