2026年10月19日，正值2026年全国粮食安全宣传周期间，普陀区紧扣国家及上海市粮食安全战略部署，立足本区粮食和物资储备工作实际，在辖区麦德龙卖场开展“惜粮守安 谷润万家”主题活动。

  本次活动直接把主会场设置在客流密集的仓储式卖场核心区域，依托卖场天然的“逛、玩、吃”场景属性搭建四大功能展区，推动粮食安全科普从“要我学”转向“我要学”，最终让爱粮节粮、全谷物健康饮食的理念深入人心。

  在粮食快检展区内，技术人员现场演示大米新鲜度、油脂酸价的快速检测流程。AI水稻种植体验区借助AR设备与显微镜，完整呈现水稻种植全流程。烘焙体验区开放生产线参观通道，市民还可以亲手参与全谷物餐点制作。“这种把科普搬进日常消费场景的形式，比传统宣讲让人印象深刻得多，让我真正感受到粮食安全和自己的餐桌息息相关。”正在商场购物的市民柳晓明在参与活动时表示。

  据悉，普陀区商务委接下来还将在全区部分商超、集贸市场设置粮食安全宣传摊位，依托日常客流优势发放宣传物料、展示全谷物标品，开展粮油知识科普与咨询服务；联动周边街道居委会，在社区便民服务点设置爱粮节粮宣传摊位，让粮食安全宣传走出卖场、走进社区。

  2026年全国粮食安全宣传周主题是“实施全谷物行动计划 促进节粮减损和营养健康”。“‘全谷物’就是谷物去除外壳等不可食用部分后保留具有完整颖果结构的籽粒。麸皮和胚芽是全谷物中营养密度最高的部分。”普陀区商务委相关工作人员介绍，谷物不仅关乎个人健康，也关乎国家粮食安全，在消费端多吃一口全谷物，就相当于在加工端少浪费一口粮食。实施全谷物行动有利于最大限度提升粮食可食用利用率，相当于人人都在耕耘一块“无形粮田”。

  以辖区企业麦德龙为例，旗下“麦臻选”自有品牌已形成涵盖高膳食纤维、高蛋白、0反式脂肪酸等不同健康属性的商品矩阵，为消费者提供了从主食替代到日常零食的多元健康选择。

  据悉，普陀区商务委员会（区粮食和物资储备局）已制定《普陀区粮食应急保障中心构建方案》，方案提出构建以“成品粮储备+物流配送+应急网点”为核心的保障模式，确保满足辖区常住人口口粮供应。当前，普陀已建成50个粮食应急供应网点，实现全域覆盖、布局合理、响应高效。普陀区正在推动储备物资信息线上归集，提升储备管理智能化、精细化水平。

  上海市粮食和物资储备局党组成员、副局长殷飞出席活动。