清明节将至，市场上涌现出各式各样不同口味的青团，如马兰头青团、咸蛋黄肉松青团、艾叶细沙青团等，纷纷亮相货架。为确保广大消费者能放心、安心地品尝节日美味，石泉市场监管所加强了对青团等节令食品的监管力度，确保居民“舌尖上的安全”。

       针对自制青团的经营单位，石泉市场监管所进行了全覆盖检查，涵盖证照资质、从业人员健康证、原材料进货查验流程，以及青团加工制作过程等。对于超范围经营、违规使用食品添加剂等违法行为，石泉市场监管所敦促各经营单位切实履行食品安全主体责任，确保生产经营的规范性。

       除此之外，石泉市场监管所也加大了对超市、卖场等销售成品青团单位检查力度，重点对青团的储存环境、保质期、供应商资质以及进货记录进行了详细核查，并要求商家严格执行进货查验制度，完善信息追溯体系，同时确保散装食品的标签标注准确无误。

       石泉市场监管所将继续关注节后青团的销售及库存处理情况，持续加强监管，筑牢食品安全防线，为消费者打造一个放心、安全的节日消费环境。