民以食为天，食以安为先。一直以来，长征镇积极创建市民满意的食品安全街镇，织密街区“小网格”，做优食安“大监管”，通过构建安全、可靠的食品环境，让社区居民吃得放心、安心。今年启动的长征镇梅川路“无忧·食安”示范街创建工作正是围绕建设“市民满意的食品安全街镇”的实事举措。

协同监管

严控食品质量安全

自创建工作启动以来，长征市场监督管理所与长征镇食药安办联手，对梅川路步行街餐饮单位开展了质量提升工作培训会。之后，通过前期对梅川路步行街餐饮场所的调查排摸和评估，镇食药安办为餐饮单位量身定制食品安全证照公示栏、食安封签。同时，长征市场监管所与食品安全包保干部、第三方公司，根据前期排摸的问题，针对性地制定整改方案，对餐饮单位进行一对一指导，并督促其整改。

评估检查

强化食品安全整改

近日，镇食药安办、长征市场监管所以及第三方公司共同对梅川路步行街餐饮场所进行了第二轮评估检查。现场，执法人员等专业力量认真查看了厨房卫生，查阅食品相关记录台账、员工健康证等，对检查发现的问题，现场督促并指导相关工作人员落实整改，并要求餐饮场所负责人切实落实好食品安全主体责任。

科技赋能

构建智慧监管平台

为构建更加安全、健康和透明的饮食环境，镇食药安办联合长征市场监管所启动了“互联网+明厨亮灶”项目，为梅川路步行街餐饮单位的后厨统一安装摄像头，使得监管部门可以通过后台系统实时监督餐饮单位的食品安全情况，并借助“饿了么”APP平台，利用科技赋能食品安全监管，让居民们能通过“饿了么”APP平台随时看到商家的食品实时加工制作过程，实现食品安全齐监管。

下一步，长征镇将围绕食品安全重点工作，落实压实属地责任和企业主体责任，持续推进梅川路步行街“无忧·食安”示范街的创建工作。同时，利用即将建成的食品药品科普站为辖区居民开展科普讲座、展览参观等各类活动，提升社区居民食品安全意识，营造全民参与共建共治共享食品安全新格局。