自古药食同根，医食同源。“药补不如食补”，快来跟着小编大快朵颐,又能健康养生!

秋日膳食

枸杞蒸鸡

2024年巴黎奥运会顺利闭幕，你为中国奥运健儿熬了多少个夜？熬夜伤肾,肾中精气不足,易导致气血衰退、心悸失眠等亚健康状态。今日推荐一道补肝肾、益精血的健康膳食——枸杞蒸鸡，赶紧跟着学起来补补气血吧！

一、食材准备

鸡肉500克、枸杞20克、姜片3-4片、 盐适量。

二、操作步骤

1、鸡肉洗净切块，用料酒和少许盐腌制10分钟后，取一个蒸碗或深盘，将腌制好的鸡肉码放整齐。

2、在鸡肉上均匀撒上枸杞和姜片。

3、倒入适量的清水，以刚好没过鸡肉为宜。

4、将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸约40分钟至鸡肉熟透、软嫩。

5、蒸好的鸡肉取出，根据个人口味可适量加盐调味。此时枸杞的香味已经完全渗透到鸡肉中，鸡肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁。

三、食材功效

鸡肉温中益气，补虚填精。

枸杞滋补肝肾，益精明目。

四、温馨提示

1、发热患者不宜食用。

2、枸杞食用15—20克，不宜过量。