“色如碧玉满口香”，如果非要选一种食物代表春天，相信大多数人的答案都是青团，它碧绿的颜色、软糯的口感、圆滚滚胖嘟嘟的体型，是春季的限定美食，也是很多人的心头好。

近些年，青团的口味层出不穷，品类让人眼花缭乱。为保障辖区居民在节令期间买的舒心、吃的放心，长风市场监督管理所对辖区售卖青团的商家开展随机检查。

现场检查时，执法人员重点检查了在售青团的进货单据、保质日期、存放条件等信息，并随机抽取青团进行外观检查，均无感官异常等情况。执法人员还督促被检查单位增强食品安全意识，做好反食品浪费的工作，认真落实食品安全主体责任。

那么如何安全食用青团呢？长风市场监管所在这里提供几点安全小tips：

一闻 原料可靠的青团，闻起来会伴随着艾草的清香，香气太腻太冲的要谨慎购买；

二看 色泽偏绿为上品，发青发黑、通体透亮可能有添加劣质人工色素的风险；

三捏 青团属于易腐败食品，如果捏起来过于软烂，且保质期长，久放不硬的，则要提防添加了防腐剂。建议消费者选购软硬适中的产品，购买后尽快食用完毕。