【老年助餐点规范化管理工作】

2015-09-24 来源: 上海普陀

  2012年,在甘泉路街道章家巷老年助餐点规范化管理试点和对31个老年助餐服务点开展现况调查基础上,制定《普陀区老年助餐机构食品安全开设标准》和《普陀区老年助餐点的食品安全管理要求》,在全区老年助餐点推行规范化管理模式。通过加强指导、召开现场会等方式,推动老年助餐点规范化管理工作。至年底,全区17家生产加工的老年助餐点有15家通过硬件改造、软件制度建设和从业人员规范化培训达到规范化管理标准。(卢礼卿)