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普陀区价格简报[2017]第4期

2017年07月21日 来源: 上海普陀

据对本区农贸市场和超市定点价格监测点单位的市场价格监测显示:相较一季度,二季度本区主副食品价格18涨6平35降,其中粮油价格稳中小幅波动,猪牛羊肉价格涨跌互有,鸡蛋价格经历连续5个月下跌之后有所回升,鱼类水产品价格以上涨为主,基围虾价格步入下降通道,蔬菜价格稳中有跌,水果价格2涨3跌。

第二季度主副食品加权平均价格走势呈现逐步走低的趋势,4月、5月主副食品价格稳中小幅波动,6月价格出现回落。

1、粳米价格平稳,食用油价格微跌,切面价格微涨。散装粳米零售均价为500克2.5元,10千克袋装粳米零售均价为53.27元,散装富强粉零售均价为500克2.9元,环比持平。富强切面零售均价为500克3.17元,环比上涨0.32%,5升桶装一级压榨鲁花牌花生油和5升桶装海狮牌大豆调和油零售价格分别为147.38元和46.57元,环比分别下跌0.17%和0.21%,5升大豆油价格为40元,5升金龙鱼牌大豆调和油价格为43.5元,环比均与上季度持平。

2、猪牛羊肉价格涨跌互有。猪肋条肉(五花肉)和带皮后腿肉季度平均零售价分别为18.3元和16.1元,环比上涨2.98%和1.07%。猪肋排平均零售价格为27.73元,环比下跌0.72%,猪精瘦肉平均零售价格为18.27元,环比持平。牛腱子肉月平均零售价格为34.10元、环比下跌0.12%,牛腩肉平均零售价格为33.34元,环比上涨2.02%,羊肉平均零售价格为33元,环比上涨11.71%。

3、鱼类水产品价格4涨1跌,基围虾价格下跌明显。鲫鱼平均零售价格为10.42元,环比下跌1.61%,带鱼、黄鱼、草鱼、花鲢的平均零售价格分别为17.44元、20.04元、9.04元和9.03元,环比分别上涨4.87%、1.11%、6.10%和4.27%。新鲜海产品受5月休渔期开始的影响,价格逐步上涨,此外提前备货的冰鲜海鱼储存量有限,冰鲜类水产品价格也出现上涨。基围虾价格下跌明显,平均零售价格为45.97元,环比下跌11.75%,夏季是基围虾大量上市的季节,在供应量充足的情况下,基围虾价格步入下降通道。

4、鸡蛋价格低位运行,6月末出现回升。鸡蛋平均零售价格为每500克3.12元,环比下跌17.68% 。4、5月鸡蛋价格持续下跌,甚至一度突破“3”元关口。由于连月鸡蛋价格的下跌导致部分养殖户逐渐退出市场,另一方面由于天气炎热,蛋鸡产蛋量有所下降,两方面原因导致鸡蛋供应量近期有所下降,从而推动了6月下旬鸡蛋价格的回升。鸡肉平均零售价格为每500克10.76元,环比下跌7.08%。

5、蔬菜价格7涨24跌,水果价格2涨3跌。二季度我区蔬菜价格平均零售价格继续呈现稳中逐步下跌趋势。

我区绿叶蔬菜仅有青菜、杭白菜和大白菜三个品种价格较上季度有所上涨,平均零售价为每500克1.46元、2.77元和1.47元,环比分别上涨3.55%、4.92%和2.08%,绿叶类蔬菜平均零售价格下跌15%的品种有卷心菜、芹菜、生菜、韭菜和米苋,平均零售价格分别为1.49元、2.88元、2.87元、3.69元和4.14元,环比分别下跌21.99%、17.00%、15.34%、20.65%和17.03%。

非绿叶类蔬菜价格情况也与绿叶类蔬菜价格情况相似,价格下跌的品种较多,环比下跌20%以上的有黄瓜、胡萝卜、花菜和莴苣,季度平均零售价格分别为2.55元、2.19元、3.28元和1.97元,月环比分别下跌42.83%、20.36%、20.19%和20.56%,环比上涨的非绿叶类蔬菜仅有茭白,平均零售价格为5.87元,环比上涨0.86%。其他蔬菜类中,鲜香菇、鲜蘑菇和蒜头的平均零售价格为13.05元、11.02元和11.84,环比上涨3.24%、6.99%和0.85%。蒜台和生姜的平均零售价格为6.67元和5.54元,环比下跌14.05%和13.57%。

本月我区监测的5种水果价格2涨3跌,香蕉和梨平均零售价格为4.11元和3.6元,环比上涨13.54%和4.35%。橙子、苹果和西瓜平均零售价格分别为4.99元、4.73元和3.35元,环比下跌7.25%、8.16%和35.33%。夏季来临,西瓜大量上市导致价格较一季度有明显下降。


上海市普陀区主副食品价格监测分析表

2017第二季度

下表中“/”表示监测点无该品种或为该品种为新增品种,无去年同期数据相对比

类别

品种

规格等级

单位

零售

均价

环比(%)

同比(%)

一、粮食

粳米

特二散装

500

2.50

0.00%

0.00%

粳米

10KG袋装

53.27

0.00%

3.94%

面粉

散装富强粉

500

2.90

0.00%

0.00%

切面


500

3.17

0.32%

2.92%

二、食油

花生油(鲁花)

桶装一级压榨

5

147.38

-0.17%

2.11%

大豆油(金龙鱼AE)

桶装一级浸出

5

40.00

0.00%

2.70%

大豆调和油(海狮)

桶装

5

46.57

-0.21%

5.70%

大豆调和油(金龙鱼)

桶装

5

43.50

0.00%

0.74%

大豆调和油(福临门)

桶装

5

/

/

/

三、肉蛋

鲜猪肉

精瘦肉

500

18.27

0.00%

-5.24%

鲜猪肉

肋条肉(五花肉)

500

18.30

2.98%

-6.35%

鲜猪肉

带皮后腿肉

500

16.10

1.07%

2.16%

鲜猪肉

肋排

500

27.73

-0.72%

10.13%

鲜牛肉

腱子肉

500

34.10

-0.12%

-2.77%

鲜牛肉

牛腩

500

33.34

2.02%

-8.43%

鲜羊肉

新鲜带骨

500

33.00

11.71%

7.07%

鸡肉

开膛白条鸡(鸡场鸡)

500

10.76

-7.08%

-7.48%

鸡蛋

新鲜完整(普通鸡蛋)

500

3.12

-17.68%

-26.07%

四、水产品

带鱼

250克左右一条

500

17.44

4.87%

3.87%

黄鱼

500克左右一条

500

20.04

1.11%

2.14%

草鱼

1000克左右一条

500

9.04

6.10%

13.28%

花鲢鱼

1500克左右一条(胖头鱼)

500

9.03

4.27%

3.20%

鲫鱼

350克左右一条

500

10.42

-1.61%

10.85%

基围虾

30-40/500

500

45.97

-11.75%

19.25%



类别

品种

规格等级

单位

零售

均价

环比(%)

同比(%)

五、蔬菜

青菜

新鲜一级

500

1.46

3.55%

-34.53%

鸡毛菜

新鲜一级

500

3.74

-9.88%

12.99%

杭白菜

新鲜一级

500

2.77

4.92%

4.92%

卷心菜

新鲜一级

500

1.49

-21.99%

-34.36%

菠菜

新鲜一级

500

5.11

-8.75%

-7.09%

芹菜

新鲜一级

500

2.88

-17.00%

-15.79%

生菜

新鲜一级

500

2.87

-15.34%

-13.29%

韭菜

新鲜一级

500

3.69

-20.65%

-6.35%

米苋

新鲜一级

500

4.14

-17.03%

2.48%

蕹菜

新鲜一级

500

4.39

-11.67%

11.70%

草头

新鲜一级

500

8.58

-13.16%

0.23%

大白菜

新鲜一级

500

1.47

2.08%

-16.00%

黄瓜

新鲜一级

500

2.55

-42.83%

2.41%

西红柿

新鲜一级

500

3.49

-18.27%

2.35%

土豆

新鲜一级

500

2.34

-12.03%

-25.24%

茄子

新鲜一级

500

3.87

-17.31%

-9.37%

刀豆

新鲜一级

500

5.17

-17.68%

-7.35%

萝卜

新鲜一级

500

1.14

-14.93%

-29.19%

冬瓜

新鲜一级

500

1.72

-7.03%

-44.16%

胡萝卜

新鲜一级

500

2.19

-20.36%

-34.43%

青椒

新鲜一级

500

4.04

-14.95%

-1.46%

尖椒

新鲜一级

500

4.04

-13.86%

-10.22%

花菜

新鲜一级

500

3.28

-20.19%

-31.52%

莴苣

新鲜一级

500

1.97

-20.56%

-33.67%

豇豆

新鲜一级

500

4.14

-18.34%

-19.14%

茭白

新鲜一级

500

5.87

0.86%

9.51%

鲜香菇

新鲜一级

500

13.05

3.24%

9.30%

鲜蘑菇

新鲜一级

500

11.02

6.99%

5.05%

蒜苔

新鲜一级

500

6.67

-14.05%

/

生姜

新鲜一级

500克

5.54

-13.57%

/

蒜头

新鲜一级

500克

11.84

0.85%

/

六、水果

橙子

国产 一级

500

4.99

-7.25%

4.39%

苹果

红富士 一级

500

4.73

-8.16%

-12.41%

香蕉

国产 一级

500

4.11

13.54%

-1.67%

鸭梨 一级

500

3.60

4.35%

-0.28%

西瓜

普通西瓜

500

3.35

-35.33%

-14.32%