普陀区价格简报[2017]第2期

2017年03月16日 来源: 上海普陀

  据对本区农贸市场和超市定点价格监测点单位的市场价格监测显示:2月本区主副食品价格35涨9平15降,其中食用油小幅上涨,猪肉价格平稳,牛羊肉价格涨跌互有,鸡蛋价格连续4个月下跌,鱼类水产品2涨1平2跌,基围虾价格继续高位运行,蔬菜价格跌幅趋缓,水果价格全体上涨。

  1、粳米价格平稳,食用油价格微涨。散装粳米零售均价为500克2.5元,10千克袋装粳米零售均价为53.27元,散装富强粉零售均价为500克2.9元,月环比价格持平。富强切面零售均价为500克3.15元,月环比下跌0.32%,5升桶装一级压榨鲁花牌花生油为147.85元,月环比上涨0.59%,5升牌大豆油价格为40元,5升桶装海狮牌大豆调和油46.67元,月环比分别上涨4.99%和1.1%。5升金龙鱼牌大豆调和油为43.5元,月环比与上月持平。

  2、猪肉价格保持平稳,牛羊肉价格涨跌互有。猪精瘦肉、肋条肉(五花肉)、带皮后腿肉、肋排月平均零售价分别为18.27元、17.77元、15.93元和27.93元,月环比均与上月持平。牛腱子肉月平均零售价格为33.43元、月环比下跌4.92%,牛腩肉月平均零售价格为34.4元,月环比上涨6.63%,羊肉月平均零售价格为28.06元,月环比上涨10.6%。

  3、鱼类水产品价格2涨1平2跌,基围虾价格保持高位。黄鱼、草鱼月平均零售价格分别为19.76元和8.73元,月环比分别下跌1.89和0.23%,鲫鱼价格在经历连续4个月下跌之后止跌回升,月平均零售价格为11.27元,月环比上涨11.81%,带鱼月平均零售价为16.63元,月环比与上月持平。基围虾价格上涨明显,月平均零售价格为53.2元,月环比上涨13.43%。

  4、鸡蛋价格持续走弱,突破“4”元关口,鸡肉价格微跌。鸡蛋月平均零售价格为每500克3.84元,突破“4”元关口,月环比下跌7.47% 。鸡肉月平均零售价格为每500克11.51元,月环比下跌0.09%。鸡蛋月平均零售价格已连续下跌4个月,价格持续低迷的原因一方面是持续许久的供大于求,另一方面近期禽流感也对鸡蛋销售产生一定影响。鸡肉价格方面,禽流感影响导致鸡肉消费量下降,鸡肉价格上涨动力不足,价格波动不大。

  5、蔬菜价格22涨9跌,水果价格全体上涨。2月蔬菜价格平均零售价格逐步下跌,但相较前一月,下跌势头趋缓。各蔬菜品种涨跌互有,不过幅度不大,总体比较稳定。

  我区绿叶蔬菜月环比下跌5%以上的绿叶类蔬菜仅有青菜和卷心菜两个品种,月平均零售价为每500克1.51元和2.06元,月环比分别下跌17.03%和5.07%,绿叶类蔬菜平均零售价格上涨5%的品种有鸡毛菜、韭菜、草头和大白菜,月平均零售价格分别为4.55元、4.9元、10.59元和1.51元,月环比分别上涨13.75%、5.6%、5.06%和5.59%,其余绿叶菜价格稳中小幅波动。

  非绿叶类蔬菜涨跌互现,月环比上涨10%以上的有2种,分别黄瓜和冬瓜,月平均零售价格为5.06元和1.91元,月环比分别上涨17.67%和16.46%,黄瓜与冬瓜价格已连续2个月上涨。月环比下跌10%以上的蔬菜品种仅有豇豆,月平均零售价格为4.84元,月环比下跌14.79%,其他蔬菜类中,鲜香菇、鲜蘑菇、蒜台的月平均零售价格为13.03元、10.86元和7.77元,月环比上涨10.33%、12.42%和6.15%。新增品种蒜头月平均零售价格为11.71元,月环比上涨10.16%,生姜月平均零售价格为6.46元,月环比下跌1.52%。

  本月我区监测的5种水果价格均上涨,橙子、苹果、香蕉和梨月平均零售价格为5.44元、5.24元、3.62元和3.56元,月环比上涨8.37%、6.07%、4.62%和5.01%。冬季西瓜产量非常少,价格继续上涨,西瓜月平均零售价格为5.49元,月环比上涨31.65%。目前当季大宗新鲜水果上市量和上市品种有限,北方水果正值断档期,存储量减少,导致苹果和梨价格上涨。而目前南方热带水果相对于夏秋季产量同样偏小,居民可供选择的水果种类有限,也一定程度上推动了市场上常规水果价格的上涨。

  

上海市普陀区主副食品价格监测分析

(2017年2月)


下表中“/”表示监测点无该品种或为该品种为新增品种,无去年同期数据相对比 

类别

品种

规格等级

单位

零售

均价

环比(%)

同比(%)

一、粮食

粳米

特二散装

500克

2.50

0.00%

0.00%

粳米

10KG袋装

53.27

0.00%

2.96%

面粉

散装富强粉

500克

2.90

0.00%

0.00%

切面

 

500克

3.15

-0.32%

5.00%

二、食油

花生油(鲁花)

桶装一级压榨

5升

147.85

0.59%

3.13%

大豆油(金龙鱼AE)

桶装一级浸出

5升

40.00

4.99%

14.29%

大豆调和油(海狮)

桶装

5升

46.67

1.10%

6.38%

大豆调和油(金龙鱼)

桶装

5升

43.50

0.00%

1.40%

大豆调和油(福临门)

桶装

5升

/

/

/

三、肉蛋

鲜猪肉

精瘦肉

500克

18.27

0.00%

1.50%

鲜猪肉

肋条肉(五花肉)

500克

17.77

0.00%

-5.23%

鲜猪肉

带皮后腿肉

500克

15.93

0.00%

-6.29%

鲜猪肉

肋排

500克

27.93

0.00%

18.85%

鲜牛肉

腱子肉

500克

33.43

-4.92%

-6.80%

鲜牛肉

牛腩

500克

34.40

6.63%

10.65%

鲜羊肉

新鲜带骨

500克

28.06

10.60%

4.55%

鸡肉

开膛白条鸡(鸡场鸡)

500克

11.51

-0.09%

0.96%

鸡蛋

新鲜完整(普通鸡蛋)

500克

3.84

-7.47%

-18.30%

四、水产品

带鱼

冻250克左右一条

500克

16.63

0.00%

-8.17%

黄鱼

冻500克左右一条

500克

19.76

-1.89%

-14.09%

草鱼

活1000克左右一条

500克

8.73

-0.23%

2.71%

花鲢鱼

活1500克左右一条(胖头鱼)

500克

8.65

0.93%

-1.14%

鲫鱼

活350克左右一条

500克

11.27

11.81%

25.22%

基围虾

活30-40只/500克

500克

53.20

13.43%

28.41%

 

类别

品种

规格等级

单位

零售

均价

环比(%)

同比(%)

五、蔬菜

青菜

新鲜一级

500克

1.51

-17.03%

-60.16%

 

鸡毛菜

新鲜一级

500克

4.55

13.75%

-8.27%

 

杭白菜

新鲜一级

500克

2.69

0.37%

-21.11%

 

卷心菜

新鲜一级

500克

2.06

-5.07%

-33.12%

 

菠菜

新鲜一级

500克

6.29

2.44%

-6.68%

 

芹菜

新鲜一级

500克

3.64

-3.96%

-26.32%

 

生菜

新鲜一级

500克

3.68

0.82%

-23.97%

 

韭菜

新鲜一级

500克

4.90

5.60%

-15.08%

 

米苋

新鲜一级

500克

4.94

3.35%

2.28%

 

蕹菜

新鲜一级

500克

4.84

1.04%

0.21%

 

草头

新鲜一级

500克

10.59

5.06%

-20.20%

 

大白菜

新鲜一级

500克

1.51

5.59%

-18.82%

 

黄瓜

新鲜一级

500克

5.06

17.67%

-28.33%

 

西红柿

新鲜一级

500克

4.35

0.46%

5.58%

 

土豆

新鲜一级

500克

2.72

1.87%

-14.47%

 

茄子

新鲜一级

500克

4.55

0.89%

-25.29%

 

刀豆

新鲜一级

500克

6.54

7.39%

-0.46%

 

萝卜

新鲜一级

500克

1.38

-8.00%

-24.18%

 

冬瓜

新鲜一级

500克

1.91

16.46%

-17.67%

 

胡萝卜

新鲜一级

500克

2.88

2.13%

-14.03%

 

青椒

新鲜一级

500克

5.03

6.79%

-31.28%

 

尖椒

新鲜一级

500克

4.78

-2.45%

-24.01%

 

花菜

新鲜一级

500克

4.50

-5.86%

-31.40%

 

莴苣

新鲜一级

500克

2.67

-4.64%

-20.77%

 

豇豆

新鲜一级

500克

4.84

-14.79%

-30.26%

 

茭白

新鲜一级

500克

5.70

6.15%

7.34%

 

鲜香菇

新鲜一级

500克

13.03

10.33%

-2.47%

 

鲜蘑菇

新鲜一级

500克

10.86

12.42%

-15.75%

 

蒜苔

新鲜一级

500克

7.77

6.15%

/

 

生姜

新鲜一级

500克

6.46

-1.52%

/

 

蒜头

新鲜一级

500克

11.71

10.16%

/

六、水果

橙子

国产 一级

500克

5.44

8.37%

23.36%

 

苹果

红富士 一级

500克

5.24

6.07%

-14.66%

 

香蕉

国产 一级

500克

3.62

4.62%

-8.59%

 

鸭梨 一级

500克

3.56

5.01%

-2.20%

 

西瓜

普通西瓜

500克

5.49

31.65%

37.25%