近期，普陀区市场监管局食品生产科组织开展“一专多能”食品生产安全监管培训，培训围绕食品安全底线思维和法治思维的基本理念，采取集中培训和现场带教的直观模式培训，执法大队和监管所同志积极参与学习。通过学习，树立了“有法可依,有法必依,执法必严,违法必究”法治理念，强化了“预防为主、风险管理、全程控制”责任意识。在现场带教考核时，大家快速一致发现某冰淇淋生产企业生产的成品冰淇淋受包装材料污染的风险点。大队执法人员现场责令该企业停止使用该包装材料封装直接入口食品冰淇淋。食品生产安全“一专多能”培训达到了预期目标。