为了进一步加强食品安全监管，保障元旦节日期间食品安全，近日，普陀区市场监督管理局对进口冷链食品生产企业、中央厨房开展了专项检查。检查中执法人员一方面向企业进行宣贯《关于进一步加强食品生产环节进口冷链食品疫情防控有关事项的通知》和《物品防疫工作提示》的最新防疫工作要求，同时对企业近期疫情防控落实情况进行重点检查，包括“五关”把控情况，“三专、三证、四不得”落实情况，人员健康管理等。检查中，结合前期对企业开展的个人防护及消毒知识培训，对企业消毒措施和消毒剂的使用进行跟踪检查。检查中发现，部分企业存在进口冷链食品和国产食品原料存放分区不符合要求，现场立即要求企业进行整改。