普陀区教育服务配送中心学生营养午餐(第7周)
2019-10-14 15∶10 来源: 上海普陀计量单位:克/人 学生 (第7周) 2019年10月14日——10月18日
日期 | 星期 | 荤菜 | 荤菜 | 素菜 | 汤 | 备注 |
14 | 一 | 椒盐排条 大排110克(供应商开条) | 番茄炒蛋 番茄110克 鸡蛋60克 | 蒜泥豇豆 豇豆120克 蒜头1克 | 意式浓汤 粟米30克 胡萝卜10克 新西兰青豆10克 精腿丝8克 鸡蛋5克 | |
15 | 二 | 红烧鸡腿 琵琶腿125克/只 | 芹菜香干肉丝 芹菜100克 精腿丝15克 香干20克 | 红烧萝卜 白长萝卜150克 | 番茄土豆小排汤 番茄30克 光土豆30克 小排30克(前排) | |
16 | 三 | 菠萝锅包肉 锅包肉150克 梅林牌糖水菠萝30克 | 烂糊肉丝 黄芽菜165克 精腿丝15克 黑木耳1克 | 青菜 140克 | 咖喱油丁粉丝肉丝汤 小小油15克 干粉丝7克 精腿丝8克 | 香蕉 140克 |
17 | 四 | 咖喱牛肉 牛前精腿100克 光土豆50克 | 莴笋肉片 光莴笋90克(绿肉) 精腿片15克 黑木耳1克 | 五香素鸡 油炸片一块60克 (直径8公分) | 罗宋汤 山林大红肠15克 牛心菜25克 洋葱5克 番茄20克 | |
18 | 五 | 蒜香鱼排 舌鳎鱼150克/人 蒜头2克 | 八宝辣酱 光土豆70克 园椒30克 精腿丁15克 花生米5克 | 蓬蒿菜 135克 | 榨菜蛋汤 斜桥榨菜丝8克 鸡蛋20克 | 云丝蛋糕 70克 |
备注: 1、菜单可能会因市场变化作适当调整,敬请谅解。 2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡,以防农药残留。 3、烹饪时务必做到烧熟、煮透,半成品也必须烧熟。 |