普陀区教育服务配送中心学生营养午餐(第4、5周）
2019-09-23 15∶09 来源： 上海普陀计量单位：克/人 学生 (第4、5周) 2019年9月23日——9月30日
日期 | 星期 | 荤菜 | 荤菜 | 素菜 | 汤 | 备注 |
23 | 一 | 鱼香茭白肉丝 精腿丝80克 光茭白30克 胡萝卜10克 | 虾仁豆腐 100—200粒/斤虾仁20克 内脂豆腐150克 新西兰青豆5克 | 蒜泥空心菜 蒜头1克 空心菜140克 | 榨菜蛋汤 斜桥榨菜丝8克 鸡蛋20克 | |
24 | 二 | 五香鸭腿 鸭腿150克 | 烂糊肉丝 黄芽菜165克 精腿丝15克 黑木耳1克 | 葱油黄瓜 130克 | 萝卜枸杞小排汤 白长萝卜30克 枸杞1克 小排30克（前排） | |
25 | 三 | 菜饭 青菜180克 胡萝卜10克 咸五花方肉30克 （万有全家乡咸肉） | 海苔鸡柳 100克 | 荠菜肉丝豆腐羹 荠菜15克 精腿丝8克 内脂豆腐50克 | 香蕉 140克 | |
26 | 四 | 咖喱牛肉 牛前精腿100克 光土豆50克 | 莴笋肉片 光莴笋90克（绿肉） 精腿片15克 黑木耳1克 | 五香素鸡 油炸片一块60克 （直径8公分） | 香菇菠菜粉丝汤 鲜香菇15克 干粉丝7克 菠菜30克 | |
27 | 五 | 蒜香鱼排 舌鳎鱼150克/人 蒜头2克 | 鱼香茄子 条茄130克 2：8肉条15克 | 蓬蒿菜 135克 | 雪菜土豆汤 九里香雪菜10克 光土豆30克 鸡蛋5克 | |
29 | 日 | 吮指鱼块 龙利鱼150克 | 番茄炒蛋 番茄110克 鸡蛋60克 | 青菜 140克 | 咖喱油丁粉丝肉丝汤 小小油15克 干粉丝7克 精腿丝8克 | 黑眼豆豆40克 |
30 | 一 | 可乐鸡翅 鸡全翅110克/只 可口可乐50毫升 | 芹菜香干肉丝 芹菜100克 精腿丝15克 香干20克 | 咖喱土豆 光土豆 130克 | 冬瓜黑木耳小排汤 冬瓜70克 黑木耳1克 小排30克（前排） |
备注： 1、菜单可能会因市场变化作适当调整，敬请谅解。 2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡，以防农药残留。 3、烹饪时务必做到烧熟、煮透，半成品也必须烧熟。 |