普陀区教育服务配送中心学生营养午餐(第3周）
2019-09-18 15∶09 来源： 上海普陀| 计量单位：克/人 学生 (第3周) 2019年9月16日——9月20日 | ||||||
| 日期 | 星期 | 荤菜 | 荤菜 | 素菜 | 汤 | 备注 |
| 16 | 一 | 椒盐排条 | 番茄炒蛋 | 蒜泥豇豆 | 意式浓汤 | |
| 大排110克（供应商开条） | 番茄110克 鸡蛋60克 | 豇豆120克 | 粟米30克胡萝卜10克 | |||
| 蒜头1克 | 新西兰青豆10克 | |||||
| 精腿丝8克 鸡蛋5克 | ||||||
| 17 | 二 | 咖喱鸡块 | 杏鲍菇肉片 | 清炒米苋 | 番茄土豆小排汤 | |
| 大江鸡边腿150克 | 杏鲍菇60克 精腿片15克 | 红米苋140克 | 番茄30克 光土豆30克 | |||
| 园椒20克 胡萝卜10克 | 蒜头1克 | 小排30克（前排） | ||||
| 18 | 三 | 海鲜炒饭 | 香酥莲藕盒 | 老鸭汤 | 红提 | |
| 100—200粒/斤虾仁50克 | 3块/人 | 老鸭（冰鲜）100克 | 100克 | |||
| 蟹肉棒30克 胡萝卜10克 | 扁尖5克 芋艿 50克 | |||||
| 新西兰青豆20克 | ||||||
| 海天牌海鲜酱（400克/瓶）20克 | ||||||
| 19 | 四 | 蚝油牛肉 | 八宝辣酱 | 青菜 | 番茄蛋汤 | |
| 蚝油牛肉90克 | 光土豆70克 园椒30克 | 140克 | 番茄30克 鸡蛋20克 | |||
| 洋葱50克 | 精腿丁15克 花生米5克 | |||||
| 20 | 五 | 干煎鲳鱼 | 芹菜肉丝 | 牛心菜番茄 | 酸辣汤 | 大列巴 |
| 白鲳125克左右/条 | 芹菜100克 精腿丝15克 | 牛心菜100克 | 鲜香菇10克 精腿丝5克 内脂豆腐50克 鸡蛋5克 | 40克 | ||
| 番茄30克 | ||||||
| 备注： | ||||||
| 1、菜单可能会因市场变化作适当调整，敬请谅解。 2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡，以防农药残留。 3、烹饪时务必做到烧熟、煮透，半成品也必须烧熟。 | ||||||