普陀区教育服务配送中心学生营养午餐(第17周)

2019年06月06日 来源: 普陀教育

计量单位:克/人  学生                                  (第17周)   2019年6月10日——6月14日

日期

星期

荤菜

荤菜

素菜

备注

10

        糖醋肋排

        肋排块150克

虾仁豆腐

100—200粒/斤虾仁20克               内脂豆腐150克

       新西兰青豆5克

  蓬蒿菜

      135

 雪菜土豆汤

    九里香雪菜10克

光土豆30克  鸡蛋5克


11

    可乐鸡翅

       鸡全翅110克/只

       可口可乐50毫升

莴笋肉片

  光莴笋90克(绿肉)

精腿片15克 黑木耳1克

油焖茄子

条茄130克

  番茄土豆小排汤

番茄30克 光土豆30克

  小排30克(前排)


12

        葱烤大排

 大排110克/块  葱2克

芹菜香干肉丝

芹菜100克   精腿丝15克

      香干20克  

咖喱土豆

  光土豆 130克 

     番茄蛋汤

番茄30克 鸡蛋20克

香蕉

140

13

            菜饭

 青菜180克 胡萝卜10克

咸五花方肉30克

     (万有全家乡咸肉)

      吮指鱼块

龙利鱼100克


冬瓜咸肉百叶结汤

冬瓜70克 百叶结10克

     咸五花方肉25克


14

 蒜香鱼排

      舌鳎鱼150克/人

         蒜头2克

      烂糊肉丝

黄芽菜165克 精腿丝15克

       黑木耳1克

 蒜泥空心菜

 蒜头1克

空心菜140克

 酸辣汤

鲜香菇10克 精腿丝5克                            内脂豆腐50克   鸡蛋5克

云丝蛋糕 70克

备注:

1菜单可能会因市场变化作适当调整,敬请谅解。

2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡,以防农药残留。

3、烹饪时务必做到烧熟、煮透,半成品也必须烧熟。