普陀区教育服务配送中心学生营养午餐(第17周)
2019-06-06 10∶06 来源: 上海普陀计量单位:克/人 学生 (第17周) 2019年6月10日——6月14日
日期 | 星期 | 荤菜 | 荤菜 | 素菜 | 汤 | 备注 |
10 | 一 | 糖醋肋排 肋排块150克 | 虾仁豆腐 100—200粒/斤虾仁20克 内脂豆腐150克 新西兰青豆5克 | 蓬蒿菜 135克 | 雪菜土豆汤 九里香雪菜10克 光土豆30克 鸡蛋5克 | |
11 | 二 | 可乐鸡翅 鸡全翅110克/只 可口可乐50毫升 | 莴笋肉片 光莴笋90克(绿肉) 精腿片15克 黑木耳1克 | 油焖茄子 条茄130克 | 番茄土豆小排汤 番茄30克 光土豆30克 小排30克(前排) | |
12 | 三 | 葱烤大排 大排110克/块 葱2克 | 芹菜香干肉丝 芹菜100克 精腿丝15克 香干20克 | 咖喱土豆 光土豆 130克 | 番茄蛋汤 番茄30克 鸡蛋20克 | 香蕉 140克 |
13 | 四 | 菜饭 青菜180克 胡萝卜10克 咸五花方肉30克 (万有全家乡咸肉) | 吮指鱼块 龙利鱼100克 | 冬瓜咸肉百叶结汤 冬瓜70克 百叶结10克 咸五花方肉25克 | ||
14 | 五 | 蒜香鱼排 舌鳎鱼150克/人 蒜头2克 | 烂糊肉丝 黄芽菜165克 精腿丝15克 黑木耳1克 | 蒜泥空心菜 蒜头1克 空心菜140克 | 酸辣汤 鲜香菇10克 精腿丝5克 内脂豆腐50克 鸡蛋5克 | 云丝蛋糕 70克 |
备注: 1、菜单可能会因市场变化作适当调整,敬请谅解。 2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡,以防农药残留。 3、烹饪时务必做到烧熟、煮透,半成品也必须烧熟。 |