普陀区教育服务配送中心学生营养午餐(第15周)

2019年05月27日 来源: 普陀教育

计量单位:克/人  学生                                 (第15周)   2019年5月27日——5月31日

日期

星期

荤菜

荤菜

素菜

备注

27

     酱汁肉排

      135克/块

虾仁豆腐

 100—200粒/斤虾仁20克               内脂豆腐150克

      新西兰青豆5克

清炒米苋

   红米苋140克

     蒜头1克

     番茄蛋汤

   番茄30克 鸡蛋20克


28

咖喱鸡块

大江鸡边腿150克

芹菜肉丝

芹菜100克    精腿丝15克

红烧萝卜

白长萝卜150克

 荠菜肉丝豆腐羹

 荠菜15克 精腿丝8克

    内脂豆腐50克


29

  红烧狮子头二只

      2:8肉条85克

山药20克  鸡蛋5克 

炒三丝

绿豆芽90克

园椒10克  精腿丝15克

    糖醋芋头

油炸芋头80克(4块)

 香菇菠菜粉丝汤

鲜香菇15克 干粉丝7克

   菠菜30克

六一

礼盒

    205

30

    咖喱牛肉

   牛前精腿100克

    光土豆50克

     鱼香茄子

         条茄130克

       2:8肉条15克

   蓬蒿菜

       135

  冬瓜黑木耳小排汤

 冬瓜70克 黑木耳1克

小排30克(前排)


31

干煎带鱼

 250—350克/条150克

八宝辣酱

   光土豆70克 园椒30克

精腿丁15克 花生米10克

  蒜泥空心菜

   蒜头1克

空心菜140克

 老鸭汤

     老鸭(冰鲜)100克

扁尖5克  芋艿 50克


备注:

1菜单可能会因市场变化作适当调整,敬请谅解。

2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡,以防农药残留。

3、烹饪时务必做到烧熟、煮透,半成品也必须烧熟。