普陀区教育服务配送中心学生营养午餐(第14周)
2019-05-20 09∶05 来源: 上海普陀计量单位:克/人 学生 (第14周) 2019年5月20日——5月24日
日期 | 星期 | 荤菜 | 荤菜 | 素菜 | 汤 | 备注 |
20 | 一 | 百叶结烧肉 百叶结30克 五花肉40克 夹心精肉块50克 | 番茄炒蛋 番茄110克 鸡蛋60克 | 青菜 140克 | 雪菜土豆汤 九里香雪菜10克 光土豆30克 鸡蛋5克 | |
21 | 二 | 五香鸭腿 鸭腿150克 | 山药黑木耳肉片 山药100克 精腿片15克 黑木耳1克 | 清炒米苋 红米苋140克 蒜头1克 | 萝卜枸杞小排汤 白长萝卜30克 枸杞1克 小排30克(前排) | |
22 | 三 | 椒盐排条 大排110克(供应商开条) | 牛心菜炒培根 牛心菜120克 荷美尔培根20克 | 黄豆芽油丁 黄豆芽90克 小小油10克葱2克 | 菌菇汤 鲜香菇10克 精腿丝5克 鸡腿菇10克 | 香蕉 140克 |
23 | 四 | 海鲜炒饭 100—200粒/斤虾仁50克 蟹肉棒30克 胡萝卜10克 新西兰青豆20克 海天牌海鲜酱(400克/瓶)20克 | 海苔鸡柳 100克 | 乡下浓汤 牛腩25克 番茄20克 牛心菜40克 洋葱5克 | ||
24 | 五 | 蒜香鱼排 舌鳎鱼150克/人 蒜头2克 | 鱼香茄子 条茄130克 2:8肉条15克 | 蒜泥空心菜 蒜头1克 空心菜140克 | 酸辣汤 鲜香菇10克 精腿丝5克 内脂豆腐50克 鸡蛋5克 | 黄金蛋糕 (原味) 80克 |
备注: 1、菜单可能会因市场变化作适当调整,敬请谅解。 2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡,以防农药残留。 3、烹饪时务必做到烧熟、煮透,半成品也必须烧熟。 |