普陀区教育服务配送中心学生营养午餐(第12周)

2019年05月06日 来源: 普陀教育

计量单位:克/人  学生                            (第12周)   2019年5月6日——5月10日

日期

星期

荤菜

荤菜

素菜

备注

6

      酱汁肉排

       135克/块

 虾仁豆腐

 100—200粒/斤虾仁20克             内脂豆腐150克

       新西兰青豆5克

   蓬蒿菜

       135

      番茄蛋汤

番茄30克 鸡蛋20克


7

        五香鸭腿

      鸭腿150克

花菜肉片

花菜100克 精腿片15克

     胡萝卜10克

  清炒米苋

  红米苋140克

    蒜头1克

 冬瓜黑木耳小排汤

 冬瓜70克 黑木耳1克

小排30克(前排)


8

   红烧狮子头二只

      2:8肉条85克

山药20克  鸡蛋5克    

黄瓜黑木耳肉片

黄瓜90克

黑木耳1克 精腿片15克

咖喱土豆

 光土豆 130克

 荠菜肉丝豆腐羹

 荠菜15克 精腿丝8克

内脂豆腐50克

香蕉

140

9

         菜饭

 青菜180克 胡萝卜10克

咸五花方肉30克

  (万有全家乡咸肉)

      吮指鱼块

龙利鱼100克


罗宋汤

    雨润方腿15克

牛心菜25克 洋葱5克

番茄20


10

      干煎带鱼

  250—350克/条150克

     鱼香茄子

        条茄130克

      2:8肉条15克

     炒菠菜

  红根小菠菜 140克 

 咖喱油丁粉丝肉丝汤             小小油15克 干粉丝7克

      精腿丝8克

咸淇淋

 80

备注:

1菜单可能会因市场变化作适当调整,敬请谅解。

2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡,以防农药残留。

3、烹饪时务必做到烧熟、煮透,半成品也必须烧熟。