普陀区教育服务配送中心学生营养午餐(第10周)

2019年04月18日 来源: 普陀教育

计量单位:克/人  学生                            (第10周)   2019年4月22日——4月28日

日期

星期

荤菜

荤菜

素菜

备注

22

  百叶结烧肉

百叶结30克 五花肉40克

    夹心精肉块50克

         番茄炒蛋

番茄110克  鸡蛋60克

     青菜

      140

 意式浓汤

  粟米30克胡萝卜10克

    新西兰青豆10克

精腿丝8克 鸡蛋5克


23

        五香鸭腿

       鸭腿150克

         莴笋肉片

    光莴笋90克(绿肉)

精腿片15克 黑木耳1克   

五香素鸡

油炸片一块60克

(直径8公分)

   萝卜枸杞小排汤

  白长萝卜30克 枸杞1克

  小排30克(前排)


24

   红烧狮子头二只

      2:8肉条85克

山药20克  鸡蛋5克    

黄瓜黑木耳肉片

黄瓜90克

黑木耳1克 精腿片15克

咖喱土豆

 光土豆 130克

罗宋汤

    雨润方腿15克

牛心菜25克 洋葱5克

番茄20

香蕉

140

25

      蚝油牛肉

     蚝油牛肉90克

       洋葱50克

    山药黑木耳肉片

 山药100克 精腿片15克

黑木耳1克

蓬蒿菜

     135

榨菜蛋汤

   斜桥榨菜丝8克

鸡蛋20克


26

 蒜香鱼排

   舌鳎鱼150克/人

       蒜头2克

 八宝辣酱

 光土豆70克 园椒30克

精腿丁15克  花生米10克

     炒菠菜

红根小菠菜140克

 荠菜肉丝豆腐羹

  荠菜15克 精腿丝8克

      内脂豆腐50克

云丝蛋糕 70克

28

    鱼香冬笋肉丝

精腿丝80克 光冬笋50克

花菜肉片

花菜100克 精腿片15克

      胡萝卜10克

蒜泥豇豆

豇豆120克

蒜头1克

 雪菜土豆汤

    九里香雪菜10克

光土豆30克  鸡蛋5克


备注:

1菜单可能会因市场变化作适当调整,敬请谅解。

2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡,以防农药残留。

3、烹饪时务必做到烧熟、煮透,半成品也必须烧熟。