普陀区教育服务配送中心学生营养午餐(第10周)
2019-04-18 14∶04 来源: 上海普陀计量单位:克/人 学生 (第10周) 2019年4月22日——4月28日
日期 | 星期 | 荤菜 | 荤菜 | 素菜 | 汤 | 备注 |
22 | 一 | 百叶结烧肉 百叶结30克 五花肉40克 夹心精肉块50克 | 番茄炒蛋 番茄110克 鸡蛋60克 | 青菜 140克 | 意式浓汤 粟米30克胡萝卜10克 新西兰青豆10克 精腿丝8克 鸡蛋5克 | |
23 | 二 | 五香鸭腿 鸭腿150克 | 莴笋肉片 光莴笋90克(绿肉) 精腿片15克 黑木耳1克 | 五香素鸡 油炸片一块60克 (直径8公分) | 萝卜枸杞小排汤 白长萝卜30克 枸杞1克 小排30克(前排) | |
24 | 三 | 红烧狮子头二只 2:8肉条85克 山药20克 鸡蛋5克 | 黄瓜黑木耳肉片 黄瓜90克 黑木耳1克 精腿片15克 | 咖喱土豆 光土豆 130克 | 罗宋汤 雨润方腿15克 牛心菜25克 洋葱5克 番茄20克 | 香蕉 140克 |
25 | 四 | 蚝油牛肉 蚝油牛肉90克 洋葱50克 | 山药黑木耳肉片 山药100克 精腿片15克 黑木耳1克 | 蓬蒿菜 135克 | 榨菜蛋汤 斜桥榨菜丝8克 鸡蛋20克 | |
26 | 五 | 蒜香鱼排 舌鳎鱼150克/人 蒜头2克 | 八宝辣酱 光土豆70克 园椒30克 精腿丁15克 花生米10克 | 炒菠菜 红根小菠菜140克 | 荠菜肉丝豆腐羹 荠菜15克 精腿丝8克 内脂豆腐50克 | 云丝蛋糕 70克 |
28 | 日 | 鱼香冬笋肉丝 精腿丝80克 光冬笋50克 | 花菜肉片 花菜100克 精腿片15克 胡萝卜10克 | 蒜泥豇豆 豇豆120克 蒜头1克 | 雪菜土豆汤 九里香雪菜10克 光土豆30克 鸡蛋5克 |
备注: 1、菜单可能会因市场变化作适当调整,敬请谅解。 2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡,以防农药残留。 3、烹饪时务必做到烧熟、煮透,半成品也必须烧熟。 |