普陀区教育服务配送中心学生营养午餐(第8周)

2019年04月08日 来源: 普陀教育

计量单位:克/人  学生                             (第8周)   2019年4月8日——4月12日

日期

星期

荤菜

荤菜

素菜

备注

8

   百叶结烧肉

百叶结30克 五花肉40克

     夹心精肉块50克

        番茄炒蛋

番茄110克  鸡蛋60克

清炒米苋

  红米苋140克

    蒜头1克

雪菜土豆汤

    九里香雪菜10克

光土豆30克  鸡蛋5克


9

         五香鸭腿

        鸭腿150克

  山药黑木耳肉片

 山药100克 精腿片15克

黑木耳1克

五香素鸡

油炸片一块60克

(直径8公分)

 香菇菠菜粉丝汤

鲜香菇15克 干粉丝7克

    菠菜30克


10

    红烧狮子头二只

       2:8肉条85克

山药20克  鸡蛋5克 

炒三丝

绿豆芽90克

园椒10克  精腿丝15克

咖喱土豆

 光土豆 130克

 荠菜肉丝豆腐羹

  荠菜15克 精腿丝8克

      内脂豆腐50克

香蕉

140

11

        海鲜炒饭

100—200粒/斤虾仁50克

蟹肉棒30克 胡萝卜10克

新西兰青豆20克

海天牌海鲜酱(400克/瓶)20克

农家烩蛋饺

  农家手工蛋饺2只/人

      (60克/只 )


 老鸭汤

     老鸭(冰鲜)100克

扁尖5克  芋艿 50克


12

干煎带鱼

    250—350克/条150克

 八宝辣酱

 光土豆70克 园椒30克

精腿丁15克 花生米10克

    青菜

    140

 萝卜枸杞小排汤

  白长萝卜30克 枸杞1克

    小排30克(前排)

黄金蛋糕

(原味)

 80

 

备注:

1菜单可能会因市场变化作适当调整,敬请谅解。

2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡,以防农药残留。

3、烹饪时务必做到烧熟、煮透,半成品也必须烧熟。