普陀区教育服务配送中心学生营养午餐(第8周)
2019-04-08 13∶04 来源: 上海普陀计量单位:克/人 学生 (第8周) 2019年4月8日——4月12日
日期 | 星期 | 荤菜 | 荤菜 | 素菜 | 汤 | 备注 |
8 | 一 | 百叶结烧肉 百叶结30克 五花肉40克 夹心精肉块50克 | 番茄炒蛋 番茄110克 鸡蛋60克 | 清炒米苋 红米苋140克 蒜头1克 | 雪菜土豆汤 九里香雪菜10克 光土豆30克 鸡蛋5克 | |
9 | 二 | 五香鸭腿 鸭腿150克 | 山药黑木耳肉片 山药100克 精腿片15克 黑木耳1克 | 五香素鸡 油炸片一块60克 (直径8公分) | 香菇菠菜粉丝汤 鲜香菇15克 干粉丝7克 菠菜30克 | |
10 | 三 | 红烧狮子头二只 2:8肉条85克 山药20克 鸡蛋5克 | 炒三丝 绿豆芽90克 园椒10克 精腿丝15克 | 咖喱土豆 光土豆 130克 | 荠菜肉丝豆腐羹 荠菜15克 精腿丝8克 内脂豆腐50克 | 香蕉 140克 |
11 | 四 | 海鲜炒饭 100—200粒/斤虾仁50克 蟹肉棒30克 胡萝卜10克 新西兰青豆20克 海天牌海鲜酱(400克/瓶)20克 | 农家烩蛋饺 农家手工蛋饺2只/人 (60克/只 ) | 老鸭汤 老鸭(冰鲜)100克 扁尖5克 芋艿 50克 | ||
12 | 五 | 干煎带鱼 250—350克/条150克 | 八宝辣酱 光土豆70克 园椒30克 精腿丁15克 花生米10克 | 青菜 140克 | 萝卜枸杞小排汤 白长萝卜30克 枸杞1克 小排30克(前排) | 黄金蛋糕 (原味) 80克 |
备注: 1、菜单可能会因市场变化作适当调整,敬请谅解。 2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡,以防农药残留。 3、烹饪时务必做到烧熟、煮透,半成品也必须烧熟。 |