普陀区教育服务配送中心学生营养午餐(第6周)

2019年03月25日 来源: 普陀教育

计量单位:克/人  学生                               (第6周)   2019年3月25日——3月29日

日期

星期

荤菜

荤菜

素菜

备注

25

       酱汁肉排

         135克/块

      番茄炒蛋

番茄110克 鸡蛋60克

    青菜

     140

雪菜土豆汤

     九里香雪菜10克

光土豆30克  鸡蛋5克


26

         五香鸭腿

       鸭腿160-180克

杏鲍菇肉片

杏鲍菇60精腿片15克

园椒20克  胡萝卜10克

 蓬蒿菜

     135

  萝卜枸杞小排汤

  白长萝卜30克 枸杞1克

       小排30克(前排)


27

           菜饭

 青菜180克 胡萝卜10克

咸五花方肉30克

    (万有全家乡咸肉)

     香酥莲藕盒

         3块/人


      乡下浓汤

   牛腩25克 番茄20

   牛心菜40克 洋葱5克

沃柑

130

28

       葱烤大排

  大排110克/块  葱2克

      花菜肉片

 花菜120克 精腿片15克

      胡萝卜10克

五香素鸡

油炸片一块60克

(直径8公分)

 香菇菠菜粉丝汤

鲜香菇15克 干粉丝7克

        菠菜30克


29

       干煎鲳鱼

     白鲳125克左右/条

 八宝辣酱

 光土豆70克 园椒30克

精腿丁15克  花生米5克

  清炒米苋

  红米苋140克

    蒜头1克

 荠菜肉丝豆腐羹

   荠菜15克 精腿丝8克

      内脂豆腐50克

脏脏包

50

 

备注:

1菜单可能会因市场变化作适当调整,敬请谅解。

2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡,以防农药残留。

3、烹饪时务必做到烧熟、煮透,半成品也必须烧熟。